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Prep
10m
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Cook
15m
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Ready In
25m
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4 servings
Ingredients
- 3 ovos
- Farinha de trigo integral 150 g
- Leite meio-gordo 250 ml
- Sal 1 c. de café
- Maca em pó 2 c. de sopa
- Queijo fresco 350 g
- Salmão fumado 350 g
- Mix de pimentas q.b.
- Rúcula opcional
- Manteiga 1 c de sopa
Directions
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1
Mixture os ovos, farinha, sal, maca e leite até obter uma massa homogénea.
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2
Unte a frigideira com a manteiga e deite nela uma concha de massa. Deixe cozinhar até a massa prender. Vire de lado e deixe cozinhar por mais 30 segundos.
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3
Quando tiver as crepes prontas espalhe no centro o queijo fresco e o salmão fumado. Dobre as crepes e polvilhe com pimenta e a rúcula.
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Footnotes
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Cook's Note:
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Editor's Note: